Sfoglia rustica
Sfoglia rustica
Introduzione
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Ingredienti
Galbanino100 g
Mortadella3 fette
Salame milano4 fette
Procedimento
STEP 1
Tagliate i 2 esterni della zucchina , poi lavatele e asciugare
STEP 2
Tagliarle a spicchi un poco spessi ,prendete unavteglia e sulla base aprite la pasta sfoglia ,lasciando sotto la sua carta di cottura .
STEP 3
In un robot da cucina ,mettete il salame ,la mortadella, il galbanino e il parmigiano grattato, tritate grossolanamente
STEP 4
Posizionate spargendo le zucchine ,poi sopra sbriciolate il composto macinato ,lasciando xvogni lato un bordo vuoto che poi piegherete formando un contenitore
STEP 5
Infornate a 200 gradi a forno preriscaldato, per circa 15 20 minuti ,controllate
STEP 6
Buon Picnic
Lo chef consiglia:
Come avete visto ,non c'è sale e ne olio ,è buona sia calda che fredda
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