Seppioline in umido
Seppioline in umido
Introduzione
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Ingredienti
Seppioline300Â g
Limone1Â
vino bianco1Â bicchiere
Aglio1Â spicchio
Prezzemolo20Â g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Primo passo: pulire e lavare le seppie privandole della bocca, in un pentolino fate imbiondire olio col l aglio versate le seppie, aggiungere una parte di prezzemolo, il pepe e sale fate rosolare, sfumare con vino bianco e allungate con dell acqua calda fate cuocere per 10/15 minuti.
STEP 2
In fine se necessario aggiustare di sale e pepe spolverata di prezzemolo e servire con una spruzzata di limone scorza grattatugiata.
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