STEP 1

Inzuppare i savoiardi nel caffè e ricoprire la base di una tortiera a ciambella da 26 cm di diametro. Far riposare 30 minuti in freezer.

STEP 2

Montare i tuorli con lo zucchero usando le fruste elettriche. Aggiungere il mascarpone e montare. Poi aggiungere la panna e montare ancora.

STEP 3

Riprendere lo stampo dal freezer. Aggiungere la crema al tiramisù e coprire con altri savoiardi. Far riposare 3 ore in freezer.

STEP 4

Una volta pronta spolverare con cacao amaro.