STEP 1

In una ciotola unire carne macinata, pangrattato, formaggio, aglio, prezzemolo, uova, sale e pepe e lavorare il composto.

STEP 2

Appena tutto è ben amalgamato formare le polpette e metterle da parte.

STEP 3

In una pentola far soffriggere la cipolla e aggiungere la passata di pomodoro e far cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

STEP 4

Nel frattempo friggere le polpette una volta pronte unirle al sugo e continuare a far cuocere per altri 20 minuti.

STEP 5

Nel frattempo cuocere la pasta e una volta pronta, servire con le polpette al sugo calde, spolverando sopra il cipollotto fresco tritato.