Scrigni di sfoglia con cuore di cioccolato al caffè
Scrigni di sfoglia con cuore di cioccolato al caffè
Introduzione
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Ingredienti
Rotolo pasta sfoglia rettangolare1
Cucchiaini cioccolato al caffè8
Latteq.b.
Acini uva nera8
Zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
Stendi la pasta sfoglia su un piano.
STEP 2
Con lo stampino a forma di cuore ritaglia 16 forme dalla pasta sfoglia.
STEP 3
Riempi 8 cuori con 1 cucchiaino di cioccolato al caffè (o altro gusto che gradisci).
STEP 4
Chiudi i cuori con gli altri 8 cuori di pasta sigillante bene i bordi attorno al cioccolato.
STEP 5
Metti i cuori sulla placca da forno e spennella il latte in superficie.
STEP 6
Inforna in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti circa quindi sforna e lascia raffreddare completamente.
STEP 7
Appena sono totalmente raffreddati, inserisci delicatamente uno stecchino di legno alla base del cuore e poi un acido di uva, lavato e ben asciugato per non rovinare la sfoglia.
STEP 8
Spolverizza con zucchero a velo e servi con tanto amore 💘
Lo chef consiglia:
⭐️CONSIGLIO: lavora la sfoglia appena tolta dal frigo per evitare che diventi troppo appiccicosa e perda la forma.
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Sono Tiziana, e attraverso La Stanza dei Sapori coltivo ricette, racconti e stagioni da condividere.


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