STEP 1

In una ciotola mescolate, latte, uova, burro fuso, zucchero e lievito di birra disidratato e mescolate. Unite la farina e mescolate fino ad ottenere un'impasto omogeneo.

STEP 2

Lasciate lievitare l'impasto in una ciotola nel forno spento con la luce accesa, fino al raddoppio.

STEP 3

Sgranate i chicchi d'uva. Stendete la pasta brioche in una teglia tonda da 32 cm. Inserite i chicchi d'uva e lasciate lievitare per mezz'ora. Cospargete la superfice con lo zucchero semolato ed infornate a 180 gradi per 30 minuti.

STEP 4

Sfornate la schiacciata ed impiattate.