STEP 1

In un robot da cucina, io ho usato il bimby prepariamo il panbrioche. Mettete il latte, il lievito disidratato e lo zucchero fate sciogliere il tutto. Aggiungete l'olio e la farina ed impastate fino ad ottenere un'impasto liscio. Ponete l'impasto in una ciotola unta di olio precedentemente e lasciate lievitare fino al raddoppio nel forno spento con la luce accesa. Preparate intanto il ripieno: denocciolate le ciliegie. Quando l'impasto sarà raddoppiato dividete l'impasto in due dischi. Imburrate uno stampo da 30 cm e mettete il primo disco di panbrioche. Mettete le ciliegie 🍒 oppure chicchi d'uva 🍇 e coprite con il secondo strato di panbrioche. Sulla superfice Mettete altre ciliegie 🍒 o chicchi d'uva 🍇 e spolverizzate di zucchero sopra prima di infornare. Infornate la focaccia a 180 gradi per 40 minuti fino a completa doratura.