Ricetta Schiacciata alle erbette con farina di grano duro di pappaspeziata
Ricetta Schiacciata alle erbette con farina di grano duro di pappaspeziata

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Piatti unici

Schiacciata alle erbette con farina di grano duro

2h

Media

È rustica, è fatta con prodotti naturali e bio, e racchiude i gusti della mia terra!

di

pappaspeziata

È rustica, è fatta con prodotti naturali e bio, e racchiude i gusti della mia terra!

Ingredienti

8

Porzioni

farina di grano duro

400 g

lievito di birra

10 g

d’acqua circa

1

Olio buono

q.b.

erbette, timo, maggiorana, salvia, basilico, origano, rosmarino

q.b.

sale grosso

q.b.

Utente pappaspeziata
È ottima come antipasto accompagnata da delle olive fate in casa e salumi!
- pappaspeziata

Procedimento

1 di 4

Sciogli il lievito in metà bicchiere d’acqua e il sale grosso nella restante.

2 di 4

Lavora la farina con i liquidi e aggiungi olio buono alla fine. Se è troppo liquido aggiungi altra farina. Trita le erbette. Lascia riposare almeno due ore.

3 di 4

Stendi su una lecarda da forno, aggiungi altro olio ed erbette.

4 di 4

Cuoci a 200gradi per circa venti minuti, fino a doratura!