STEP 1

Prendere una scarola intera, pulirla e lavarla in acqua abbondante.

STEP 2

In una padella soffriggere l'aglio e cuocere la scarola 5 minuti per lato per un 20 minuti totali.

STEP 3

Da parte in un ulteriore padella soffriggere aglio, 3 alici, noci, capperi, olive nere, uva passa e Romano , far rosolare ed aggiungere un punto di pane grattugiato e poi sale e pepe.

STEP 4

Prendere la scarola aprirla a ventaglio, mettere il ripieno soffritto al centro e arrotolare.

STEP 5

Cuocere in forno modalità GRILL per 5-10 minuti.