STEP 1

Infarinare il pollo da entrambi i lati e rimuovere l’eccesso di farina.

STEP 2

In una padella far scogliere una noce di burro, aggiungere le fette di pollo in padella e rosolarle da entrambi i lati finché risulteranno ben dorate, unire anche un mestolo di acqua calda e il succo di 1/2 limone e un pizzico di farina e far cuocere qualche minuto, girando nuovamente il pollo.

STEP 3

Aggiungere il prosciutto e il formaggio su ogni fetta di pollo, coprire con coperchio e cuocere ancora qualche minuto a fuoco dolce finché si sarà sciolto il formaggio in superficie e sono pronte da gustare.