STEP 1

In una ciotola metti farina, zucchero, uova, burro e lievito. Lavora l’impasto con le mani.

STEP 2

In una tirruera metti una parte dell’impasto e forma la base. Metti uno strato di marmellata

STEP 3

Prendi la ricotta, togli l’acqua in eccesso e mischiala con 60 gr di zucchero e la pera a pezzi

STEP 4

Versa il composto e infine sbriciola la restante parte di impasto. Cuoci a 180 gradi per 50 minuti