STEP 1

Tritare i biscotti finemente, sciogliere il burro a bagnomaria (o nel microonde) ed unirlo ai biscotti tritati. Ricoprire una tortiera da 22cm con della carta da forno e versare 2/3 del composto. Compattare i biscotti aiutandosi con il dorso di un cucchiaio e formare un bordo di 2cm circa. Una volta terminato far riposare in frigorifero per 30 minuti.

STEP 2

Versare la ricotta in una ciotola insieme al mascarpone e lo zucchero a velo e amalgamare gli ingredienti con l’aiuto di una frusta elettrica. Aggiungere quindi le gocce di cioccolato e mescolare.

STEP 3

Tirare fuori dal frigorifero la tortiera e ricoprire il fondo con la crema alle nocciole, In seguito versare la ricotta e il mascarpone amalgamati precedentemente.

STEP 4

Sbriciolare i restanti biscotti cercando di coprire la superficie della torta. Far riposare in frigorifero per 3 ore minimo.

STEP 5

Servire!