Sbriciolata ai Fichi e Noci Senza Glutine e Senza Lattosio
Sbriciolata ai Fichi e Noci Senza Glutine e Senza Lattosio
Introduzione
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Ingredienti
Farina senza glutine400 g
Zucchero120 g
Lievito per dolci senza glutine16 g
Uova2
Marmellata (ai fichi)1 barattolo
Olio di girasole100 g
Procedimento
STEP 1
Unire la farina con il lievito per dolci e lo zucchero.
STEP 2
Mescolare il tutto e aggiungere le uova e l'olio di girasole e le noci tritate grossolanamente.
STEP 3
Mescolare il tutto fino a formare un impasto sabbioso.
STEP 4
Stendere metà impasto sul fondo di una teglia, ricoperta da carta forno.
STEP 5
Aggiungere la marmellata di fichi.
STEP 6
Ricoprire con metà impasto ed infornare a 180° per 30 minuti.
STEP 7
Sbriciolata Pronta!
Lo chef consiglia:
Gli ingredienti senza glutine devono riportare sulla propria confezione la dicitura SENZA GLUTINE. Come farina io utilizzo la marca Bi-Aglut
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