STEP 1

Cuocere i frutti di bosco con 65g zucchero.

STEP 2

Dividere i frutti di bosco dal loro succo e lasciare raffreddare il tutto.

STEP 3

Nel frattempo unire le polveri: farina, lievito e i 90g di zucchero.

STEP 4

Aggiungere il burro e il succo dei frutti di bosco (dovrebbe essere di circa 60g).

STEP 5

Mescolare il tutto fino a formare un composto sabbioso.

STEP 6

Versare metà impasto all' interno di una teglia ricoperta da carta forno.

STEP 7

Aggiungere i frutti di bosco e ricoprire con l' altra metà di impasto.

STEP 8

Infornare a 180° per circa 30 minuti.

STEP 9

Aggiungere in superficie una spolverata di zucchero a velo.

STEP 10

Sbriciolata pronta!