STEP 1

Tritiamo finemente i biscotti, li mettiamo in una ciotola, aggiungiamo la panna liquida e amalgamiamo bene, dovrà risultare un composto abbastanza legato.

STEP 2

Rivestiamo uno stampo a cerniera da 18 cm con carta da forno e usiamo circa i 2/3 del composto di biscotti per creare la base, compattiamo leggermente.

STEP 3

Poniamo in frigorifero.

STEP 4

Intanto prepariamo la crema, mettiamo la ricotta setacciata dentro una ciotola e la lavoriamo con lo zucchero sino a rendere una crema liscia senza grumi.

STEP 5

Riprendiamo la base, facciamo uno strato sottile di nutella e livelliamo con il dorso di un cucchiaio.

STEP 6

Mettiamo la crema di ricotta e aggiungiamo metà dei mirtilli e dei lamponi spingendoli leggermente nella crema.

STEP 7

Copriamo il tutto con l'impasto rimasto di biscotti sbriciolandolo tra le mani in modo da creare tante briciole.

STEP 8

Una volta finita la poniamo nuovamente in frigo e la lasciamo rassodare per almeno 4 ore.

STEP 9

Guarniamo con i lamponi e i mirtilli e serviamo ai nostri ospiti.