STEP 1

In un ciotola inserire tutti gli ingredienti. Lavorare la frolla con le punta delle dita, fin quando non si ottengono delle briciole (non lavorare troppo l'impasto). Preparare una teglia o una tortiera da 24cm (io ho usato quella rettangolare), e rivestirla con della carta forno. Distribuire all'interno della teglia metà del composto, compattandolo leggermente con le mani, spalmare all'interno la marmellata e gli amaretti bagnati leggermente nel vermouth. Ricoprire con le briciole restanti e infornare nel forno preriscaldato statico a 180° per 40/45 minuti. A fine cottura cospargere la sbriciolata con dello zucchero a velo e servire.