STEP 1

Prendere i biscotti al cacao e tritarli per ottenere un composto sbriciolato. Aggiungere il burro fuso e mischiare bene per ottenere un composto sabbioso.

STEP 2

Prendere la ciotola e versare parte dei biscotti sulla base. Schiacciare bene con un cucchiaio e mettere in frigo a solidificare.

STEP 3

In una ciotola mischiare amido di mais, zucchero e tuorli. Aggiungere il latte bollente e mischiare bene con una frusta per ottenere una crema pasticcera. Se necessario, rimettere la crema sul fuoco per addensarla.

STEP 4

Aggiungere la crema al pistacchio e mischiare bene per ottenere una crema omogenea. Coprire con pellicola e mettere in frigo a raffreddare.

STEP 5

Infine aggiungere alla crema fredda le gocce di cioccolato, versare la crema sulla base della sbriciolata e coprire con altre briciole.

STEP 6

Spolverare con zucchero a velo e servire!