Sardebin crosta di patate
Sardebin crosta di patate
Tempo totale 40 minuti
DifficoltΓ Facile
Introduzione
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Ingredienti
Patate tosseq.b.
Sardeq.b.
Cipolle biancheq.b.
Dato di pesceq.b.
Pangrattatoq.b.
Olioq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
pulire e togliere la lisca alle sarde, in 1 teglia rotonda coprire la base con delle fette di patate tagliate fine, unire un pizzico di sale e poi ricoprire con le sarde, aggiungere qualche cucchiaio di brodo di pesce fatto con il dato, sopra le patate affettare la cipolla finemente, un pizzico di sale, spolverare con prezzemolo e infine del pangrattato un giro di olio, infornare 30.minuti a 190 gradi in forno giΓ caldo.
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