3.6mila
Dolci
Sannacchiudere tarantini
1h
Facile
Tipici dolci della tradizione natalizia tarantina, piccoli pezzetti di impasto fritti in olio e poi immersi nel miele. Sannacchiudere cioè si devono chiudere. Si narra che le massaie tarantine dopo aver preparato in anticipo questi dolcetti dovevano nasconderli, per evitare gli assalti di grandi e piccini, per portarli in tavola il giorno di Natale
Tipici dolci della tradizione natalizia tarantina, piccoli pezzetti di impasto fritti in olio e poi immersi nel miele. Sannacchiudere cioè si devono chiudere. Si narra che le massaie tarantine dopo aver preparato in anticipo questi dolcetti dovevano nasconderli, per evitare gli assalti di grandi e piccini, per portarli in tavola il giorno di Natale
Ingredienti
6
Porzioni
farina
500 g
zucchero
50 g
sale
1 cc
olio extravergine
100 ml
anice
1
vino bianco
1
cannella
0.5
chiodi di garofano
0.5
arancia
1
miele
500 ml
codette colorate
q.b.