STEP 1

Lavare, spuntare e tagliare a julienne le zucchine. In un recipiente, sbattere bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema ben gonfia, aggiungere il burro sciolto e la farina setacciata con il lievito.

STEP 2

Aggiungere le zucchine e le noci tritate grossolanamente. Amalgamare bene tutti gli ingredienti.

STEP 3

Versare il composto, in una tortiera imburrata e infarinata ed infornare a 180° in forno già caldo, per 45 minuti.

STEP 4

Spolverizzare la torta con lo zucchero a velo.