STEP 1

Partiamo tagliando a strisce le verdure, dovranno avere la stessa lunghezza del bastoncino di surimi.

STEP 2

Una volta fatto, basterà infilzare gli ingredienti alternandoli in due spiedini.

STEP 3

A questo punto, bisognerà passarli nella farina unita alla fecola di patate e un pizzico di sale e poi nell’uovo sbattuto.

STEP 4

Cuocere in una padella con abbondante olio fino a doratura da entrambi i lati.