Ricetta Salsiccia con Erbi e Fagiolini con l'occhio alla carrarina. di marchichef

Salsiccia con Erbi e Fagiolini con l'occhio alla carrarina.

Salsiccia con Erbi e Fagiolini con l'occhio alla carrarina.

Tempo totale
1 ora e 30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

C'è una tradizione qui a carrara, un piatto unico, Salsiccia con Erbi e Fagiolini con l'occhio , fatto alla carrarina. Provate.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Per questa volta, utiliziamo gli Erbi gia preparati precedentemente ( facendoli bollire almeno 1 ora) e Fagiolini con l'occhio gia preparati.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Salsiccia con Erbi e Fagiolini con l'occhio alla carrarina.

STEP 2

Per prima cosa prendiamo una padella, mettete dell'olio evo e due spicchi d'aglio, a fuoco basso.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Salsiccia con Erbi e Fagiolini con l'occhio alla carrarina.

STEP 3

Nel frattempo prendete le salsicce, togliete la pelle esterna, e pazientemente dividetele in piccole parti con le mani, aggiungendole in padella e facendo rosolare il tutto, girando il tutto costantemente.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Salsiccia con Erbi e Fagiolini con l'occhio alla carrarina.

STEP 4

Nel frattempo tagliate a pezzetti gli Erbi gia bollitti, strizzateli bene con le mani, e aggiungete anche quelli in padella. Girate il tutto e fatte cuocere per un po di minuti.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Salsiccia con Erbi e Fagiolini con l'occhio alla carrarina.

STEP 5

Togliete i due spicchi d'aglio, e aggiungete i Fagioli con l'occhio, anche questi precedentementi fatti cuocere. Girate il tutto con continuita e lasciateli cuocere per altri 5 minuti.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Salsiccia con Erbi e Fagiolini con l'occhio alla carrarina.

STEP 6

I vostri Erbi con Salsiccia e Fagiolini sono pronti.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Salsiccia con Erbi e Fagiolini con l'occhio alla carrarina.

STEP 7

Servite pure.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Salsiccia con Erbi e Fagiolini con l'occhio alla carrarina.

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marchichef
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Mi presento, pur essendo un imprenditore e professionista in altri settori, mi diletto ormai da anni a cucinare, studiare, provare e creare ricette tradizionali ma Gluten Free! Ecco in futuro l'idea di creare un Brand Gluten Free!

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