STEP 1

Mettere in un pentolino lo zucchero,il pizzico di sale e il cacao amaro setacciato bene.Iniziare a mettere l acqua poco per volta per amalgamare il composto

STEP 2

Dopo di ché, dopo che il composto inizierà ad essere un po' più denso, aggiungerci la restante acqua e mescolare. Mettere il pentolino sul fornello e aspettare che prenda il bollore girando di tanto in tanto il composto. Dopo che ha preso il bollore , cuocere per 5 minuti a fuoco basso.trascorsi i 5 minuti spegnere il fornello e aspettare che la salsa si freddi