STEP 1

tostare i pinoli in una padella e metterli da parte

STEP 2

oliare una pirofila e inserire i filetti di salmone, i capperi, le olive e i pinoli. aggiungere un filo d’olio, sale e pepe

STEP 3

aggiungere il vino per metà dell’altezza dei filetti. infornare a 200 gradi per 15 minuti