STEP 1

Unite insieme la ricotta, gli spinaci, i cucchiai di parmigiano, il cucchiaio di pangrattato, un pizzico di sale e pepe e amalgamate bene il tutto.

STEP 2

Disponete in composto sul rettangolo di pasta sfoglia, creando uno strato omogeneo e abbastanza sottile.

STEP 3

L’altro rotolo di sfoglia dividetelo a metà: su uno ci mettete il concentrato di pomodoro e poi abbondante parmigiano e sull’altro della salsa tonnata, ottenuta semplicemente mischiando tra loro del tonno (ben sgocciolato) e il formaggio spalmabile.

STEP 4

Arrotolate tutti le sfoglie ottenendo dei cilindri che porterete in frigo a rassodare per almeno 30 minuti.

STEP 5

A questo punto ne ricavate dei piccoli salatini (o dei salatini un po’ più grandi come nel caso di quelli con ricotta e spinaci), disponete nel cestello della friggitrice ad aria e date 4 nebulizzate di Friol Spray per una crosticina dorata e croccante.

STEP 6

Aggiungete dei semi di sesamo e cuocete a 190 gradi per 15 minuti, anche 18/20 per un risultato più croccante e ‘abbrustolito’.