Salame di cioccolato
Salame di cioccolato
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
8
biscotti secchi (oro saiwa)250 g
cacao amaro75 g
latte40 ml
uova2
burro125 g
zucchero semolato250 g
Procedimento
STEP 1
Mettere i biscotti secchi in una bustina richiudibile e frantumarli con l’aiuto di un mattarello
STEP 2
In una terrina unire uova, burro sciolto, zucchero, cacao amaro, latte e i biscotti tritati. Mescolare il tutto.
STEP 3
Mettere l’impasto su carta forno, dare la forma del salame, chiuderlo facendo un po’ di pressione e lasciare riposare in frigorifero per almeno 4 ore
Lo chef consiglia:
Per un sapore ancora più deciso unire al l’impasto dei pistacchi sbucciati
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matteo1312
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“Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti si sta solo preparando da mangiare”
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