STEP 1

PREPARAZIONE: sciogliete a bagnomaria o al microonde il cioccolato fondente insieme a quello al latte e lasciatelo intiepidire.

STEP 2

In una ciotola lavorate il burro morbido fino a renderlo cremoso, poi unite il cacao amaro setacciato, il caffè e il sale.

STEP 3

Aggiungete il cioccolato fuso e, se lo utilizzate, il burro di nocciole, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

STEP 4

Spezzettate grossolanamente i biscotti con le mani e incorporateli al composto.

STEP 5

Trasferite l’impasto su un foglio di carta forno, dategli la forma di un salame compattandolo bene e chiudetelo a caramella.

STEP 6

Lasciatelo rassodare in frigorifero per almeno 1 ora, poi spolverizzate con cacao o zucchero a velo prima di servirlo.

STEP 7

È buonissimo! 😋😋😋😋