Salame Al Cioccolato Con Amaretti
Salame Al Cioccolato Con Amaretti
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Ingredienti
Margarina200 g
Uova3
Cacao amaro75 g
Zucchero80 g
Procedimento
STEP 1
Ho sbattuto le uova (le ho PASTORIZZATE a bagnomaria) ed ho aggiunto lo zucchero, la margarina sciolta ed ho amalgamato.
STEP 2
Ho aggiunto il cacao ed ho continuato ad amalgamare.
STEP 3
Infine ho aggiunto gli amaretti sbriciolati grossolanamente ed ho amalgamato il tutto.
STEP 4
Ho steso il composto su di una carta forno e l'ho arrotolato dando la forma di un salame.
STEP 5
L'ho messo 3- 4 ore in freezer.
STEP 6
Trascorso il tempo ho aggiunto lo zucchero a velo e l'ho tagliato a fette.
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