Rotolo di ZUCCHINE ripieno
Rotolo di ZUCCHINE ripieno
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Uova10
Zucchine medie2
Prezzemoloq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare, grattugiare le zucchine e farle rosolare qualche minuto in padella con un goccio d’acqua.
STEP 2
Sbattere le uova in una ciotola e una volta che le zucchine saranno belle morbide le andiamo ad aggiungere.
STEP 3
Regolare di sale, pepe, unire il prezzemolo e mescolare bene.
STEP 4
Traferite il composto in una teglia rettangolare cosparsa con olio e far cuocere in forno ventilato preriscaldato per 10/15 minuti a 180 gradi.
STEP 5
Trascorso il tempo di cottura posizionare le sottilette, arrotolare la frittata ottenuta e far riposare in frigo per una decina di minuti avvolta nella carta da forno.
STEP 6
Tagliare e servire.
Lo chef consiglia:
Ricetta molto variabile in base ai vostri gusti personali. Potrete aggiungere affettati, utilizzare altre verdure al posto delle zucchine… Insomma potrete dare sfogo alla vostra immaginazione!
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
La passione per la cucina ha fatto di me una cuoca improvvisata, mi rilasso sperimentando ricette nuove oppure anche solo rivisitando quelle del mio ricettario! Qui potete trovarne una vasta scelta🤗
Domande e recensioni