Ricetta Rotolo si frittata alla rucola con crema di robiola e salmone affumicato di pupiepappe

Rotolo si frittata alla rucola con crema di robiola e salmone affumicato

Rotolo si frittata alla rucola con crema di robiola e salmone affumicato

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Sapori intensi e decisi che vi piaceranno! Colori accesi che conquisteranno anche gli occhi!

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Frulla tutti gli ingredienti della frittata fino a sminuzzare la rucola molto finemente.

STEP 2

Versa tutto in una teglia con carta forno inumidita.

STEP 3

Cuoci a 180°C per circa 10- 15 minuti senza farla dorare.

STEP 4

Sforna. Lascia raffreddare.

STEP 5

Intanto frulla robiola e salmone con un goccio di latte o altra bevanda. Va bene anche del succo di limone

STEP 6

Spalma tutto sulla frittata e arrotola con carta forno. Metti in frigo per qualche ora prima di tagliare il rotolo. Io lo lascio una notte intera.

STEP 7

Togli dal frigo e taglia a rondelle.

STEP 8

L tuo antipasto è pronto

Lo chef consiglia:
Al posto della rucola puoi usare spinaci o zucchine. Puoi sostituire il salmone con il prosciutto crudo o cotto.
pupiepappe

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Domande e recensioni

pupiepappe
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Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà" Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗

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