Rotolo blue velvet 💙
Rotolo blue velvet 💙
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA BASE E LA CREMA
- Vaniglia1 bustina 
- Panna da montare150 ml 
- Lievito per dolci1 bustina 
- Farina100 g 
- Zucchero100 g 
- Burro fuso50 g 
- Mascarpone200 g 
- Zucchero a velo60 g 
Procedimento
STEP 1
Montare per 5 minuti le uova con lo zucchero e la vaniglia, fino a che sarà bello spumoso. Aggiungi a filo il burro fuso, la farina e il lievito setacciato e il gel e lavori con le fruste
STEP 2
Poi metti in forno per circa 15 minuti a 180°, finché sarà cotto (dipende poi dal forno)
STEP 3
Arrotola la base aiutandoti con della pellicola e lascia raffreddare
STEP 4
Preparare la crema, montando la panna e aggiungendo il mascarpone con lo zucchero a velo
STEP 5
Farcire e decorare a piacere 💙
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