Rotolo blue velvet ๐
Rotolo blue velvet ๐
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA BASE E LA CREMA
Vaniglia1ย bustina
Panna da montare150ย ml
Lievito per dolci1ย bustina
Farina100ย g
Zucchero100ย g
Burro fuso50ย g
Mascarpone200ย g
Zucchero a velo60ย g
Procedimento
STEP 1
Montare per 5 minuti le uova con lo zucchero e la vaniglia, fino a che sarร bello spumoso. Aggiungi a filo il burro fuso, la farina e il lievito setacciato e il gel e lavori con le fruste
STEP 2
Poi metti in forno per circa 15 minuti a 180ยฐ, finchรฉ sarร cotto (dipende poi dal forno)
STEP 3
Arrotola la base aiutandoti con della pellicola e lascia raffreddare
STEP 4
Preparare la crema, montando la panna e aggiungendo il mascarpone con lo zucchero a velo
STEP 5
Farcire e decorare a piacere ๐
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