Rosa di mele
Rosa di mele
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00200 g
Zucchero200 g
Uova2
Lievito per dolci1 bustina
Panna da cucina200 ml
Olio di arachide80 ml
Mele2
Procedimento
STEP 1
Cuocere in forno a 180° per 30/35 minuti.
STEP 2
Tagliare le mele a fette sottili e cospargerle con il succo del limone.
STEP 3
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, metà panna sempre continuando a montare con le fruste e alla fine la farina con il lievito setacciati e la buccia del limone.
STEP 4
Versare il composto in uno stampo, imburrato e infarinato, e disporre le mele a raggiera.
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La mia più grande passione è la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.
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