Romantica cheesecake🌹🌹🌹🌹
Romantica cheesecake🌹🌹🌹🌹
Introduzione
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Ingredienti
Biscotti secchi350 g
G di burro a150
Crema alla vanigliaq.b.
Gelatina (5 g l'uno)2
Ammollati in acqua fredda per10
Minuti e strizzatiq.b.
Zucchero150 g
Formaggio fresco500 g
Spalmabileq.b.
I seminiq.b.
Zucchero50 g
Gelatina (5 g)1
Ammollato in acqua fredda per10
Minuti e strizzatoq.b.
Cioccolato fondente a150 g
Formaggio fresco150 g
Spalmabileq.b.
Oggi cucinoq.b.
+ aggiungiq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettere nel boccale i biscotti e
STEP 2
tritare: 10 sec./vel. 7.
STEP 3
Aggiungere il burro e amalgamare:
STEP 4
2 min./50°C/vel. 2
STEP 5
Rivestire la base di una tortiera
STEP 6
con fondo apribile (® 24 cm) con
STEP 7
un foglio di carta forno e i bordi
STEP 8
con altri 2 fogli rettangolari di
STEP 9
carta forno. Trasferire il composto
STEP 10
di biscotti nella tortiera preparata
STEP 11
e, con il dorso di un cucchiaio,
STEP 12
livellare bene per ottenere la base
STEP 13
della torta. Riporre nel frigorifero
STEP 14
per circa 1 ora.
STEP 15
Crema alla vaniglia
STEP 16
4
STEP 17
Mettere nel boccale 30 g di
STEP 18
Crema alla vaniglia
STEP 19
4
STEP 20
Mettere nel boccale 30 g di panna
STEP 21
e la gelatina, scaldare: 5 min./
STEP 22
60°C/vel. 2.
STEP 23
5
STEP 24
Aggiungere lo zucchero e
STEP 25
mescolare: 2 min./vel. 5.
STEP 26
6
STEP 27
Unire il formaggio, la vaniglia e 70
STEP 28
g di panna, amalgamare: 1 min./
STEP 29
vel. 5.
STEP 30
Riprendere la base della torta e
STEP 31
ricoprire con la crema alla vaniglia,
STEP 32
livellare bene con la spatola e
STEP 33
riporre in frigorifero per circa 2 ore.
STEP 34
Pulire il boccale.
STEP 35
Crema al cioccolato
STEP 36
Esplora
STEP 37
OGGI CUCINO
STEP 38
+ AGGIUNGI
STEP 39
Crema al cioccolato
STEP 40
8
STEP 41
Mettere nel boccale lo zucchero e
STEP 42
polverizzare: 15 sec./vel. 10.
STEP 43
Trasferire in una ciotolina e tenere
STEP 44
da parte.
STEP 45
9
STEP 46
Mettere nel boccale la gelatina, la
STEP 47
panna, l'uovo e il cioccolato,
STEP 48
scaldare: 5 min./60°C/vel. 2.
STEP 49
10 Aggiungere lo zucchero
STEP 50
polverizzato e mescolare: 2 min./
STEP 51
vel. 5.
STEP 52
11 Unire il formaggio e amalgamare:
STEP 53
10 sec./vel. 5.
STEP 54
12 Riprendere la torta e ricoprire con
STEP 55
la crema al cioccolato, livellando
STEP 56
bene con la spatola e riporre in
STEP 57
frinorifern ner circa 4 ore
STEP 58
OGGI CUCINO
STEP 59
+ AGGIUNGI
STEP 60
Fatta con il bimby
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Amo cucinare provando sempre ricette nuove ovviamente mi piace mangiare 😊sono calabrese 🌶 e alterno la nostra cucina tipica che trovo buonissima a quella di altre regioni❤️amo la lettura e i cani che mi fanno compagnia mentre cucino ma non assaggiano !!!
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