Ricetta Romantica cheesecake🌹🌹🌹🌹 di loredana705

Romantica cheesecake🌹🌹🌹🌹

Romantica cheesecake🌹🌹🌹🌹

Tempo totale
4 ore
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Una doppia cheesecake con panna e mirtilli vaniglia e cioccolato 🌹🌹🌹

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

4
  • g di burro a150 

  • crema alla vanigliaq.b.

  • panna (min. 30% di grassi)100 g

  • gelatina (5 g l'uno)2 

  • ammollati in acqua fredda per10 

  • minuti e strizzatiq.b.

  • zucchero150 g

  • formaggio fresco500 g

  • spalmabileq.b.

  • stecca di vaniglia1 

  • i seminiq.b.

  • crema al cioccolatoq.b.

  • zucchero50 g

  • gelatina (5 g)1 

  • ammollato in acqua fredda per10 

  • minuti e strizzatoq.b.

  • panna (min. 30% di grassi)15 g

  • cioccolato fondente a150 g

  • formaggio fresco150 g

  • spalmabileq.b.

  • oggi cucinoq.b.

  • + aggiungiq.b.

Procedimento

STEP 1

Mettere nel boccale i biscotti e

STEP 2

tritare: 10 sec./vel. 7.

STEP 3

Aggiungere il burro e amalgamare:

STEP 4

2 min./50°C/vel. 2

STEP 5

Rivestire la base di una tortiera

STEP 6

con fondo apribile (® 24 cm) con

STEP 7

un foglio di carta forno e i bordi

STEP 8

con altri 2 fogli rettangolari di

STEP 9

carta forno. Trasferire il composto

STEP 10

di biscotti nella tortiera preparata

STEP 11

e, con il dorso di un cucchiaio,

STEP 12

livellare bene per ottenere la base

STEP 13

della torta. Riporre nel frigorifero

STEP 14

per circa 1 ora.

STEP 15

Crema alla vaniglia

STEP 16

4

STEP 17

Mettere nel boccale 30 g di

STEP 18

Crema alla vaniglia

STEP 19

4

STEP 20

Mettere nel boccale 30 g di panna

STEP 21

e la gelatina, scaldare: 5 min./

STEP 22

60°C/vel. 2.

STEP 23

5

STEP 24

Aggiungere lo zucchero e

STEP 25

mescolare: 2 min./vel. 5.

STEP 26

6

STEP 27

Unire il formaggio, la vaniglia e 70

STEP 28

g di panna, amalgamare: 1 min./

STEP 29

vel. 5.

STEP 30

Riprendere la base della torta e

STEP 31

ricoprire con la crema alla vaniglia,

STEP 32

livellare bene con la spatola e

STEP 33

riporre in frigorifero per circa 2 ore.

STEP 34

Pulire il boccale.

STEP 35

Crema al cioccolato

STEP 36

Esplora

STEP 37

OGGI CUCINO

STEP 38

+ AGGIUNGI

STEP 39

Crema al cioccolato

STEP 40

8

STEP 41

Mettere nel boccale lo zucchero e

STEP 42

polverizzare: 15 sec./vel. 10.

STEP 43

Trasferire in una ciotolina e tenere

STEP 44

da parte.

STEP 45

9

STEP 46

Mettere nel boccale la gelatina, la

STEP 47

panna, l'uovo e il cioccolato,

STEP 48

scaldare: 5 min./60°C/vel. 2.

STEP 49

10 Aggiungere lo zucchero

STEP 50

polverizzato e mescolare: 2 min./

STEP 51

vel. 5.

STEP 52

11 Unire il formaggio e amalgamare:

STEP 53

10 sec./vel. 5.

STEP 54

12 Riprendere la torta e ricoprire con

STEP 55

la crema al cioccolato, livellando

STEP 56

bene con la spatola e riporre in

STEP 57

frinorifern ner circa 4 ore

STEP 58

OGGI CUCINO

STEP 59

+ AGGIUNGI

STEP 60

Fatta con il bimby

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

loredana705
206 ricette

Amo cucinare provando sempre ricette nuove ovviamente mi piace mangiare 😊sono calabrese 🌶 e alterno la nostra cucina tipica che trovo buonissima a quella di altre regioni❤️amo la lettura e i cani che mi fanno compagnia mentre cucino ma non assaggiano !!!

Presente in