STEP 1

Ho tagliato a pezzetti il panettone e frullato finemente nel Bimby, ho aggiunto la nutella e il latte e frullato per 20 secondi per amalgamare il composto.

STEP 2

Ho Versato il composto di panettone in una ciotola e formato delle palline della grandezza poco più grande di una noce e adagiate su una placca ricoperta da carta forno e messe in frigo per una mezz’oretta.

STEP 3

Ho fuso il cioccolato al microonde e aggiungo l’olio l’ho emulsionato al fine di formare un composto lucido e uniforme, in fine ho unito la granella di nocciole ed amalgamato il tutto.

STEP 4

Ho tuffato le palline di panettone ed adagiate sulla stessa placca coperta da carta forno a rassodare.

STEP 5

Ho servito il Rocher di Panettone con pirottini di carta