STEP 1

Tritare i wafer, aggiungere la crema al pistacchio, 25g di granella e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Far raffreddare 5 minuti in freezer.

STEP 2

Prendere un po’ del composto, inserire un pistacchio intero al centro e creare delle palline con le mani.

STEP 3

Passare in un po' di granella di pistacchi. Far raffreddare 10 minuti in freezer.

STEP 4

Passare le palline nel cioccolato fondente sciolto ed infine nella granella di pistacchio rimasta. Far rassodare 40 minuti in freezer.

STEP 5

Servire!