Ricetta Risotto crema di zucca di elena4393

Risotto crema di zucca

Risotto crema di zucca

Tempo totale

30 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

Introduzione

Sbollentare la zucca e appena è morbida frullarla aggiungendo a filo olio e spezie. Iniziare a tostare il riso e quando è caldo iniziare la mantecatura, a metà cottura aggiungere la crema di zucca e aspettare fine cottura

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Ingredienti

riso carnaroliq.b.
zuccaq.b.
olio EVOq.b.
saleq.b.
brodo vegetaleq.b.
spezie e aromiq.b.

Procedimento

STEP 1

Sbollenta la zucca

STEP 2

Frullala

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