Risotto con zucca funghi porcini e certosa🎃🎃🎃🎃
Risotto con zucca funghi porcini e certosa🎃🎃🎃🎃
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
In una padella mettere l’olio e la cipolla una volta soffritta aggiungere la zucca a dadini e le fettine di porcini sale e pepe e lasciare cucinare con il coperchio per 20 minuti
STEP 2
Un una pentola far sciogliere la noce di burro e tostare il riso aggiungere il brodo e lasciare cucinare per 14 minuti
STEP 3
Una volta cotto il riso aggiungere la zucca i funghi e la Certosa amalgamare il tutto con parmigiano e pepe nero e servire
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loredana705
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Amo cucinare provando sempre ricette nuove ovviamente mi piace mangiare 😊sono calabrese 🌶 e alterno la nostra cucina tipica che trovo buonissima a quella di altre regioni❤️amo la lettura e i cani che mi fanno compagnia mentre cucino ma non assaggiano !!!
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