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Primi
Risotto con gorgonzola, pere e cipolle caramellate
Facile
Tenetevi forte perché questo risotto è una bomba! Una vera esplosione di gusto!
Tenetevi forte perché questo risotto è una bomba! Una vera esplosione di gusto!
Ingredienti
2
Porzione
Per il brodo vegetale
carote
2
coste di sedano
2
cipolla
1
acqua
1 lt
Per il risotto
riso Carnaroli
200 g
gorgonzola dolce
120 g
pera
1
cipolla dorata
1
sale
q.b.
burro
q.b.
zucchero di canna
q.b.
vino bianco
q.b.