Ricetta RISO (VENERE),(CREMA)PATATE VIOLA E COZZE di lucime

RISO (VENERE),(CREMA)PATATE VIOLA E COZZE

RISO (VENERE),(CREMA)PATATE VIOLA E COZZE

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

INTRIGANTE, ELEGANTE E BUON APERITIVO

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

LESSARE IL RISO, NEL FRATTEMPO LESSARE LE PATATE, USARE LO SCHIACCIAPATATE, METTERE NEL MIXER CON SALE, BURRO E LATTE E FRULLARE.

STEP 2

APRIRE LE COZZE IN PADELLA CON POCO OLIO,AGGIUNGERE PIZZICO DI PEPE E SPENGERE

STEP 3

AIUTARSI CON BIBERON PER IMPIATTARE CREMA DI PATATE, POSIZIONARE 2 O PIU' COZZE SUL PIATTO, INSIEME AL RISO VENERE, PREZZEMOLO TRITATO FINEMENTE E PEPE BIANCO

Lo chef consiglia:
SI PUO' UTILIZZARE ANCHE RISO BASMATI COTTO NEL BRODO
lucime

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

©2024 Al.ta Cucina