Riso e verze
Riso e verze
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Brodo vegetale800 ml
Riso300 g
Olio4 cucchiai
Parmigiano50 g
Cuminoq.b.
Pepeq.b.
Saleq.b.
Curryq.b.
Procedimento
STEP 1
Far bollire il brodo vegetale (io uso il dado surgelato oppure il granulare)
STEP 2
Far rosolare la cipolla in un ampio tegame, poi aggiungere la verza tagliata fine e quasi tutto il brodo
STEP 3
Dopo mezz’ora di cottura nel tegame coperto, aggiungere il riso e le spezie.
STEP 4
Trascorso il tempo di cottura del riso, spolverare con il parmigiano
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monidipastafrolla
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Ai piatti gourmet preferisco l’attenzione ai valori nutrizionali, la riduzione della carne, degli sprechi e dei km. Non ho molto tempo libero, ma creare in cucina riempie lo stomaco e il ❤️
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