Ricetta Riso e pollo al curry di VaLe93

Riso e pollo al curry

Riso e pollo al curry

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Riso in bianco con contorno di pollo al curry

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Mettere a bollire il riso

STEP 2

Tagliare a pezzi del petto di pollo

STEP 3

In una padella giro olio e qualche pezzo di cipolla

STEP 4

In una ciotola infarinare i bocconcini di pollo

STEP 5

Quando la padella con olio e cipolla è bella calda inserire il pollo infarinato e far rosolare tutto insieme

STEP 6

A questo punto versare la tazza di latte nella padella

STEP 7

Far cuorecere il tutto e inserire la spezia (curry).

STEP 8

Se preferite inserire il prezzemolo

STEP 9

Sistemate con il sale e aspettare che si addensi il tutto

Lo chef consiglia:
Se il sughetto è troppo lungo e non addensa... in un bicchierino prendere del sughetto aggiungere un cucchiaino di farina mescolare ed inserire il composto.
VaLe93

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