STEP 1

Fare un leggero soffritto con il sedano carota cipolla e pomodorino.

STEP 2

Aggiungere le lenticchie gia cotte e lasciare insaporire

STEP 3

Versare un po di acqua di cottura delle lenticchie e come prende il bollore aggiungere il riso,salare e portare a cottura.

STEP 4

Non essendo un risotto si può decidere la consistenza del piatto tenendolo più o meno brodoso,in base ai propri gusti.