STEP 1

In una padella mettere a bollire il latte e appena bolle immergerci il riso e salare.

STEP 2

Girare di tanto in tanto il riso per circa 10/15 minuti e assaggiare sempre la cottura del riso.

STEP 3

Una volta cotto il riso, spegnere il fuoco e per mantecare a fine cottura aggiungere il burro e amalgamare . Una volta sciolto il burro aggiungere anche il formaggio grattugiato e buon appetito.