Ricetta Riso con Minestrone di elvira.gengaro

Riso con Minestrone

Riso con Minestrone

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Buon Venerdi’,

Oggi fa di nuovo freddo portando gelate in tutte le parti.

Oggi con questo freddo ci vuole un buon minestrone caldo buttando il riso bello al dente.

Provate a farlo

Riso con Minestrone.

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Ingredienti

    Riso Con Minestrone
  • salsa o concentrato1 cucchiaio

  • acqua300 ml

  • carota1

  • sedano e 1 carota1

  • goccio di olio estravergine1

  • sale1 pizzico

  • riso80 g

  • fagiolini tondini50 g

Procedimento

STEP 1

Prendere una pentola ed aggiungere il misto per soffritto fatto con carota,sedano e cipolla tagliati.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Riso con Minestrone

STEP 2

A questo punto aggiungere le patate tagliate ,i fagiolini tagliati a meta’,i fagioli tondini ,i piselli e coprire con acqua fino al bordo della pentola.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Riso con Minestrone

STEP 3

Far cuocere per 30 min ed aggiungere un cucchiaio di salsa.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Riso con Minestrone

STEP 4

Aggiustare di sale

Immagine del passaggio 4 della ricetta Riso con Minestrone

STEP 5

Buttare il riso e far cuocere per 20 minuti fino a che il riso e al dente

Immagine del passaggio 5 della ricetta Riso con Minestrone
Lo chef consiglia:
Potete aggiungere del pepe
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elvira.gengaro
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