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Primi
Riso alla cantonese
25m
Facile
Da ragazza adoravo mangiare questa pietanza..... Un piatto di una semplicità unica..... Io lo preparo così..... Cuocio il riso per 12 minuti. Preparo i pisellini a parte con il cipollotto, cuocendoli per 10 minuti....poi cucino l' uovo strapazzato..... Preparo i germogli di soia sgocciolati, i cubetti di prosciutto cotto .....e la salsa di soia... Una volta pronti gli ingredienti li assemblo , li lascio insaporire e li servo con la salsa di soia ...spolvero con erba cipollina...
Da ragazza adoravo mangiare questa pietanza..... Un piatto di una semplicità unica..... Io lo preparo così..... Cuocio il riso per 12 minuti. Preparo i pisellini a parte con il cipollotto, cuocendoli per 10 minuti....poi cucino l' uovo strapazzato..... Preparo i germogli di soia sgocciolati, i cubetti di prosciutto cotto .....e la salsa di soia... Una volta pronti gli ingredienti li assemblo , li lascio insaporire e li servo con la salsa di soia ...spolvero con erba cipollina...
Ingredienti
4
Porzioni
riso basmati
200 g
g Germogli di soia in barattolo
100 g
Cipollotto
1
uova
3
g Pisellini surgelati
200 g
g Cubetti di prosciutto cotto
100
Olio di semi
q.b.
Sale
q.b.
Salsa di soia
q.b.
Erba cipollina
q.b.