STEP 1

Cuocere il riso per 12 minuti

STEP 2

Tagliare il Cipollotto e mettere in una pentola con un filo di olio.

STEP 3

Aggiungere i pisellini, un po' di acqua e cuocere per 12 minuti.

STEP 4

Preparare le uova strapazzate, in una padella con un filo di olio, e cuocere per 2 minuti salare.

STEP 5

Mettere gli ingredienti in una padella wok. Unire i cubetti di Cotto ed i germogli di soia sgocciolati. Mescolare, lasciare insaporire per qualche minuto a fiamma bassa.

STEP 6

Servire il riso con un po' di salsa di soia. Guarnire il riso con erba cipollina fresca.