Ricetta Ricetta frappe senza uova di ricettegustose.it

Ricetta frappe senza uova

Ricetta frappe senza uova

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Introduzione

Frappe senza uova, la ricetta per preparare il classico dolce per carnevale, chiamate anche chiacchiere, ideale per gli intolleranti o comunque non può mangiare le uova! Scopri la ricetta fotografata per preparare le frappe senza uova per carnevale!

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Ingredienti

4

  • farina 00200 g

  • olio30 g

  • latte30 g

  • lievito1 cucchiaino

  • vino bianco40 g

  • zucchero di canna20 g

  • la buccia di arancia grattugiata1

  • olio per friggereq.b.

Procedimento

STEP 1

Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola ed impastarli bene fino ad ottenere un'impasto compatto ma morbido.

STEP 2

Stendere la pasta abbastanza sottile, io l' ho passata alla sfogliatrice, partendo dal num più basso fino ad arrivare al num. 6. Tagliare la sfoglia in tanti rettangoli e con una rotella tagliapasta fare le incisioni al centro.

STEP 3

Friggere in abbondante olio bollente e mettere su carta assorbente da cucina per assorbire l' olio in eccesso.

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