Frappe perfette
Frappe perfette
Tempo totale 2 ore
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
15
Farina 00300 g
Cremortartaroq.b.
Burro fuso100 g
Rum o marsala secco40 ml
Zucchero50 g
Sale1 pizzico
Olio di semi di arachideq.b.
Zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavoriamo tutto in planetaria poi pellicola a riposare.
STEP 2
Passato il tempo su un tavolo di lavoro stendiamo la massa
STEP 3
Prepariamo l olio e friggiamo
STEP 4
Se abbiamo la sfogliatrice per la pasta vengono al top
STEP 5
Vassoio zuccheri a velo prima di mangiarle
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