STEP 1

Unire lo zucchero, la farina, le uova e la buccia di limone.

STEP 2

Sciogliere il burro e aggiungerlo piano piano al composto mescolando il tutto con le mani.

STEP 3

Impastare fino a formare un panetto liscio e omogeneo.

STEP 4

Avvolgere la frolla in una pellicola e lasciarla riposare per una mezz'oretta.

STEP 5

Frullare i biscotti con le mandorle tostate.

STEP 6

Aggiungere al composto la marmellata e mescolare.

STEP 7

Stendere la frolla formando un rettangolo.

STEP 8

Su un lato del rettangolo, stendere una striscia di ripieno un po' distante dal bordo.

STEP 9

Piegare il bordo chiudendo a portafoglio il ripieno.

STEP 10

Tagliare la frolla lungo il lato e pizzicare bene il bordo per chiudere la striscia di frolla con il ripieno.

STEP 11

Tagliare la striscia in rettangoli per formare i biscotti.

STEP 12

Infornare a 180° per circa 20/ 30 minuti.

STEP 13

Settembrini Pronti ❤️