STEP 1

Metti a bagno le mandorle in acqua tiepida e scalda il forno a 180° .

STEP 2

Monta a neve l'albume .

STEP 3

Aggiungi all'albume il miele e le scaglie di cocco e amalgama bene gli ingredienti.

STEP 4

Sbuccia le mandorle e crea delle palline con il composto inumidendoti le mani con acqua e posiziona la mandorla al centro.

STEP 5

Dovrebbero uscire 10 palline. Poggiale su carta forno ed inforna a 180° in forno statico preriscaldato per 10 minuti.

STEP 6

Sforna il dolcetto, fai raffreddare per qualche minuto e gustati questo dolce momento con pochissime calorie in compagnia!