Biscotti con cioccolato delle uova di Pasqua

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Si può lavorare anche a mano mettendo in una ciotola tutti gli ingredienti. Io ho usato il mixer, prima setacciare le polveri, aggiungere il burro morbido in pezzi e l'uovo intero.

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Preparare il forno preriscaldato a 170° modalità statica per 20 minuti. La leccarda va posizionata nella metà del forno. Questo sarà il loro aspetto dopo la cottura.

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Prepariamo la leccarda e posizioniamo la nostra carta forno. Mettiamo le nostre palline in fila 4 per 3 cercando di mantenere una distanza. Con il palmo della mano schiacciare la pallina, non è importante che sia una forma proprio regolare.

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Prepariamo tutti gli ingredienti. Il burro va tirato fuori prima.

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Ora uniamo le nocciole intere.

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L'impasto risulterà morbido e un po' appiccicoso ma gestibile.